Ein guter Fischfond ist unverzichtbar und Grundlage für viele Fischgerichte, Suppen und Soßen, da dieser den Geschmack des Gerichtes maßgeblich bestimmt
Die Karotte gehört zu der botanischen Familie der Doldenblütler (bot.: Umbellifeare, alt: Apiaceae). Der exakte Ursprungsort der Karotte ist nicht bekannt. Die Rübe wächst aber als Wildform in Asien und Südeuropa. Dies lässt auf ein weitgefächertes Urspr
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