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Baerlauch ist für eine Sauce bearnaise die ideale Kroenung und verfeinert nicht nur kurz gebratenes Fleisch wie Rinderfilet oder ein Chateaubriand, sondern passt auch sehr gut zu gekochtem Spargel
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Hinzugefügt am 05.02.2009 - 22:03:29
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von  albaron
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- 1 Benutzer
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http://www.koch-welten.de/baerlauchbearnaise.htm
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Baerlauchsalz ist sehr einfach und schnell herzustellen. Im Gegensatz zu gekauftem Baerlauchsalz bleibt hier der Geschmack lange erhalten
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Hinzugefügt am 05.02.2009 - 22:03:28
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von albaron
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- 1 Benutzer
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http://www.koch-welten.de/baerlauchsalz.htm
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